Preguntas y resumen del tema 2 de CNA: La alimentación saludable

 TEMA 2 LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE 

1.- ¿Qué son los alimentos? Es todo aquello que comemos y bebemos. 

2.-¿Para qué necesitamos los alimentos? Para desarrollarnos físicamente, mantener nuestro cuerpo sano, mantener el calor del cuerpo, sustituir sustancias gastadas o estropeadas por otras nuevas y movernos, estudiar, hablar… 

3.-¿Cuántas veces al día tenemos que comer? Varias veces al día,. Solemos comer cinco veces al día: desayuno , media mañana, almuerzo, merienda y cena. 

4.- ¿Cómo se clasifican los alimentos según su origen? Existen tres tipos de alimentos; los de origen vegetal, animal o mineral:

  Origen vegetal: proceden de las plantas, tales como verduras, frutas, cereales o legumbres. 

 Origen animal: proceden de los animales, tales como el pescado, las carnes, la leche o los huevos. 

 Origen mineral: proceden de los minerales, tales como el agua o la sal.

5. -¿Cómo tiene que ser una alimentación sana y equilibrada? Tiene que tener gran cantidad y variedad de alimentos para que las personas estén sanas y fuertes.

 6. ¿Podemos seguir todos la misma dieta? No, la dieta cambia según la edad, sexo, el trabajo que tengamos, la actividad física que desarrollemos o si tenemos alguna alergia o intolerancia alimenticia.

 7. - ¿Cómo podemos clasificar los alimentos? Los alimentos se pueden clasificar en cinco grupos dependiendo de su composición:

  Hidratos de carbono

  Frutos y verduras 

 Lácteos y frutos secos

  Carne, huevos y pescado

  Dulces y grasas

 8.- ¿Cuáles son los nutrientes de los alimentos? Grasas, hidratos de carbono, proteinas, vitaminas y sales mineral

9-¿Qué son las alergias alimenticias? Son reacciones intensas y rápidas del cuerpo frente a un determinado grupo de alimentos.

10.-¿Qué son las intolerancias alimenticias? Son reacciones menos intensas que una alergia pero pueden ser muy molestas. 

11.- ¿Cuáles son la sin tolerancias alimentarias más frecuentes? La intolerancia al gluten y a la lactosa.

 12- ¿Qué diferencia hay entre obesidad y desnutrición? La obesidad se produce cuando una persona come demasiado o abusa de alimentos poco saludables. Así acumula mucha grasa y llega a tener mucho peso. La desnutrición se produce cuando una persona come muy poco y alimentos de mala calidad nutritiva. Pierde mucho peso. 

13.-¿Cómo se distribuyen los alimentos en la pirámide alimenticia?

14.- ¿Cómo podemos favorecer la higiene de los alimentos?

15- ¿Cómo podemos conservar los alimentos? Usando conservantes como la sal, el azúcar o el vinagre.

 16¿Qué riesgos tiene la obesidad para la salud de un niño?